El otoño suele marcar el comienzo de las enfermedades respiratorias que nos afectan durante el invierno y, en algunos casos, hasta la primavera. Hoy compartimos unas recetas sencillas e interesantes para preparar jarabes naturales que nos pueden ayudar a aliviar y hasta eliminar la congestión nasal y la tos.
El influenzavirus afecta principalmente garganta, nariz y bronquios y se transmite fácilmente por vía aérea a través de las partículas de saliva que soltamos al hablar, estornudar o toser. El influenzavirus penetra a través de nariz y garganta o también a través del contacto ocular.
La infección puede durar entre 5 y 15 días y sus efectos molestos suelen desaparecer gradualmente.
La gripe suele aparecer de forma brusca a través de escalofríos, dolor en los huesos, sensación de fatiga y finalmente fiebre tras unos 3/4 días de incubación. La temperatura suele subir a 38/39 sobre todo durante los primeros 2 días para luego ir bajando hasta desaparecer.
La fiebre suele traer también dolor de cabeza, irritación de garganta, tos, expectoración, debilidad, falta de apetito, malestar general.
¡Vamos a detallar las recetas de los 4 jarabes naturales!
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Jarabe de cebolla y miel
Ingredientes
1 cebolla roja mediana
2 vasos de agua
1 limón
miel natural (sin azucares añadidos)
Para preparar este jarabe procederemos a cortar la cebolla en trocitos y los verteremos en un cazo con 2 vasos de agua. Ponemos a hervir durante 15 minutos y dejamos reposar otros 5 minutos.
Colamos el compuesto y añadimos 2 cucharaditas de miel. En el momento de tomarlo, añadimos el zumo de un limón.
Os ofrezco una segunda receta también interesante y eficaz.
Ingredientes
3 limones
3 cebollas
miel natural
Rallamos o pasamos las cebollas con el minipimer y guardamos su jugo en un recipiente de vidrio que tenga tapa. Añadimos una cantidad de miel igual a la cantidad del jugo de las cebollas y el zumo de los 3 limones exprimidos.
Dejamos reposar durante 2 horas y lo guardamos en la venera. Podemos tomar 3 cucharadas al día durante una semana.
La cebolla tiene un efecto expectorante, analgésico y es un mucolítico natural. Es muy eficaz poner una cebolla cortada por la mitad en la mesita de noche cuando nos vamos a dormir. Su aroma nos permitirá respirar mejor durante el sueño.
La miel tiene propiedades antimicrobianas y antinflamatorias que alivian la irritación de las membranas afectadas por la inflamación. Se considera además un súper alimento debido a que es rica en vitaminas y oligoelementos.
El limón es anti congestivo y antivírico y tiene un efecto alcalinizante en el organismo. Rico en vitamina C, limpia el organismo y refuerza el sistema inmunitario.
Jarabe de ajo, cebolla y miel
Ingredientes
4 dientes de ajo
1 cebolla morada
miel de abeja
Cortamos la cebolla en rodajas finas y partimos los dientes de ajo. Vertemos todo en un bote de vidrio y con tapa y cubrimos con agua. Añadimos hasta 100ml de miel y dejamos reposar durante 24 horas.
Pasado este tiempo podremos consumir el jarabe (la parte liquida) y conservarlo durante un máximo de dos meses.
El ajo es un antibiótico natural, refuerza nuestro sistema inmune y tiene propiedades antibacterianas entre otras muchas. Por esta razón es especialmente indicado para ayudar a curar los síntomas de gripe, resfriado y tos.
Jarabe de higos para la tos
Ingredientes
6 higos medianos y muy maduros
1 limón
1 cebolla
2 cucharadas de miel (opcional)
1L de agua
sauco o bien orégano
Troceamos la cebolla, cortamos los higos y exprimimos el zumo del limón. Ponemos todos los ingredientes a hervir en agua a fuego lento hasta que el liquido se reduzca a la mitad. Justo antes de apagar el fuego y retirar añadimos el sauco (1 cucharada sopera) y dejamos reposar hasta que esté tibio.
Colamos el compuesto en un recipiente de vidrio y finalmente añadimos la miel removiendo hasta que obtener un compuesto uniforme. Podemos tomar 3 veces al día una o dos cucharadas. La cantidad restante se mantiene aunque es necesario tapar el recipiente y guardarlo en la nevera.
Los higos son ricos en minerales y oligoelementos, tienen la capacidad de ablandar las mucosidades del cuerpo, son diuréticos y ayudan a fluidificar la sangre.
Hervir las hojas de los higos durante 30 minutos y tomar su infusión es también un remedio eficaz para la tos.
Cortamos el jengibre en juliana y lo depositamos en el fondo de un tarro de vidrio para conservas. Cubrimos el jengibre con el limón cortados en rodajas y vertemos la miel por encima del limón hasta recubrir todo. Tapamos y dejamos reposar durante 24 horas. Podemos guardarlo en la nevera y, a la hora de tomarlo, cogeremos una cucharada abundante en agua recién hervida a la que añadiremos el zumo de medio limón.
El jengibre es espacialmente indicado para aliviar la tos seca y dolor e inflamación de la garanta. Es un antinflamatorio natural con interesante propiedades expectorantes.
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