
Risotto de naranja y queso Taleggio: ¡delicado y exquisito! [opción vegana]
Ingredientes para 4 personas: 350 gr arroz (carnaroli o arbóreo) 180 gr taleggio (o bien tofu u otro queso vegano dulce para fundir) 1 cebolla roja 2 naranjas + 1
Puede que estés agotada, saturada de responsabilidades, con la mente llena de pensamientos que no te dejan dormir. Tal vez sientes que estás sobreviviendo, pero no viviendo. Tus relaciones no funcionan y vives atrapada en los mismos problemas, cargada por las mismas emociones. Sientes que has perdido el equilibrio, la claridad… y, sobre todo, que no encuentras un propósito que te motive a seguir adelante.
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Ingredientes para 4 personas: 350 gr arroz (carnaroli o arbóreo) 180 gr taleggio (o bien tofu u otro queso vegano dulce para fundir) 1 cebolla roja 2 naranjas + 1